たけのこ♪
スーパーで何気なく買ってみたたけのこ。
何か作ろうとググってみて、焦る。
たけのこは買ってすぐに下ゆでをせんとあかんらしい。
筍 – たけのこ – bamboo shoot | おいしいねっと
やばっ、すでに数日たってる気がする！
米ぬかも鷹の爪もあるわけないやん！
とりあえずお米のとぎ汁で茹でてみる。
処理してないたけのこなんか、素人が買うもんちゃうなぁと思ったけど。。。
めーっちゃ、たけのこのいい匂い♪
春やなぁ〜
上のやわらかい部分と剥いた皮の下の方の白い柔らかい部分（姫皮？）を
たけのこご飯に☆
たけのこご飯
① ちいさく切ったたけのこを
しょうゆ 大1弱、塩 小1弱、酒 大2で煮る
② 炊飯器に米2合と①と水を入れて、ご飯を炊く
加工済みのたけのこの水煮では味わえん幸福感。
春のたけのこ。また買ってしまいそう。
ちなみに、たけのこ中央部は筑前煮に。
美味しかった〜☆
